| Le Muscadet |
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Le Muscadet - Bouteilles
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| Le
seul vin breton est le muscadet, répandu dans toute la Bretagne et qui
bénéficie de l'appellation d'origine contrôlée (A.O.C.) depuis 1936. |
Le
muscadet est le cépage nantais par excellence. La légende nous dit
qu'au Moyen Age, il fut apporté d'Orient par un moine. En vérité c'est
un cépage du melon de Bourgogne, cultivé depuis le début du 17e siècle.
Ce vin blanc sec accompagne brillamment les huîtres, les coquillages et
toutes sortes de poissons et fruits de mer. Il parfume les sauces, les
marinades et peut se boire seul ou accompagné de gâteaux secs. |
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